Ciao! Se sei arrivato a visionare il nostro sito è sicuramente perchè vuoi aprire una nuova attività nel settore elicicolo. Probabilmente, gironzolando per il web, hai sentito parlare del grande business dell’Elicicoltura, per il quale basta avere un campo, metterci le lumache, e l’anno dopo raccoglierne così tante, da ottenere con la vendita un fantastico rientro economico.

No. Qui non troverai soluzioni di questo genere. Qui ti spiegheremo, se vorrai leggere, che con le lumache noi facciamo altro: produciamo bava di lumaca, caviale di lumaca, piccoli da riproduzione e riproduttori … PERCHE’??

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Da ormai troppo tempo si parla, a volte anche a sproposito, di quanto possa essere redditizio intraprendere l’attività di allevatori di lumache.

Sono oltre 40 anni che saltuariamente, a ondate più o meno lunghe, l’argomento passa di bocca in bocca, entra nella testa della gente e fa presa su quanti, per problemi di occupazione o perchè sono semplicemente stufi di quello che fanno, cercano una svolta nella loro esistenza.

La realtà però, lasciatevelo dire da chi ci ha sbattuto la testa per più di cinque anni, è molto diversa da come viene raccontata, altrimenti, per quale motivo in tutto questo tempo il mercato non si è saturato e non siamo stati sommersi da tonnellate e tonnellate di lumache da gastronomia?

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